榨油机厂家关于特殊油料加工技术研究
植物油从无到有,到今天的百花齐放,随着新油料以及特殊油料的发现,植物油市场也在不断壮大,当下我国食用油市场虽然主要还是以花生油、菜籽油、大豆油三大食用油消费为主,但是新油料小品种油料的需求也相应得到提升,且在近几年增速较为明显。
对于花生、菜籽等油料的制取工艺目前我国已处于成熟阶段,虽然各油料工艺有些差别但是都大同小异,其整个生产过程大致包括了油料的预处理、油料的压榨、压榨油的精炼。
特殊油料的压榨工艺其实也不例外,其工艺也包括了上述三个工段,但是由于是新油料所以如何能够更好的压榨出油,压榨出的植物油出油率能够保持在预期水平,这是每一个榨油机设备厂家需要去进行不断试验、研究新油料特性。这样才能在新油料市场上走在前面,取得优势。
从当前我国对食用油以及新油料的政策和规划,可以推测未来我国食用油市场将逐步提高木本油料在整个食用油构成中的比重,同时对于新油料的出现将制定和完善加工标准。
关注农村、偏远乡镇开设的油作坊,对于生产条件差,卫生无法保证等将依法取缔或进行整改,并以此制定预防措施和完善对策。在监管制定上“立规矩”,油坊加工的油料应索证索票并建立台账,督促小油坊配置自检设备,加工的每一批次压榨油都要自检并进行记录,做到有据可查,合格方能销售。
除了加强日常监管,对抽检不合格,无产品合格证明的应一律停产整顿;整改后仍不达标的予以取缔。相关部门还应加大食品安全生产相关宣传力度。依法依规发布警示信息,提示消费者购买小油坊食用油时应谨慎购之。针对因人手不足或地域偏远等监管不到位情况,应充分发动人民群众,畅通举报渠道,完善有奖举报等。
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